Min sambo fyllde år häromdagen och då kände jag att jag ville överraska med något gott. Eftersom han gillar lakrits och framför allt Turkisk peppar fick det bli en fluff som jag spritsade på Vaniljcupcakes som jag hade i frysen.
För att de skulle se lite roligare ut färgade jag fluffet lite mörkare och garnerade med turkosa blommor och silverkulor.
Turkisk peppar fluff:
3dl grädde
75g turkisk peppar
1. Krossa den turkiska pepparn i en mortel eller med en hammare.
2. Värm grädden (den får absolut inte koka)
3. Blanda ner den turkiska pepparn och blanda tills den smält.
4. Låt stå kallt minst 6h eller över natten.
5. Vispa till önskad konsistens.
/Sofia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar