Cake balls Ballerina choko!

Jag har ju provat att göra cake balls med flera olika sorters kex och här kommer ännu en variant. Dessa cake balls är gjorda på Ballerina choko och doppade i Marabou mjölkchoklad. Dessa fick följa med till ett möte på jobbet:)

Cake balls Ballerina choko:

1 paket Ballerina choko
100g creme cheese
200g Marabou mjölkchoklad.

1. Mixa kexen i en matberedare.
2. Tillsätt creme cheesen. Blanda väl.
3. Forma smeten till bollar. Låt dessa stå i frysen någon timma.
4. Smält chokladen över vattenbad.
5. Rulla bollarna chokladen och lägg dem sedan på smörpapper för att torka.
6. Vill man dekorera dem får man vara snabb innan chokladen torkar. Eftersom de varit frysta torkar de snabbt.

/Sofia

Ballerina Cake balls!

Idag ska jag åka in till jobbet en sväng inför jobbstarten 2/5:) Vågar inte komma helt tomhänt utan jag bakade Ballerina cake balls. Har ju provat med några andra smaker men nu ville jag baka med den klassiska ballerinan. Blev nog lite besviken men det kanske berodde på för höga förväntningar.Blev ju väldigt förtjust i Ballerina mintchoklad.
Här har ni receptet iallafall:

Ballerina cake balls

1 paket Ballerina kex
100g creme cheese
200g mörk choklad
Valfri dekoration (strössel, sugarpaste eller liknande)

1. Mixa kexen i en matberedare.
2. Tillsätt creme cheesen. Blanda väl.
3. Forma smeten till bollar. Låt dessa stå i frysen någon timma.
4. Smält chokladen över vattenbad.
5. Rulla bollarna chokladen och lägg dem sedan på smörpapper för att torka.
6. Vill man dekorera dem får man vara snabb innan chokladen torkar. Eftersom de varit frysta torkar de snabbt.

Trevlig helg!
/Sofia

Ballerina mint cake balls!

Cake balls med Ballerina mintchoklad så enkelt, så gott! Livsfarligt för mig som älskar mintchoklad! Gillar egentligen inte att baka med hjälp av något "köpt" då blir det ju liksom inte hembakat. Men har ju läst så mycket om alla Cake pops/Cake balls så jag ville prova den här enkla varianten. Som sagt de blev livsfarliga:)


Recept:

1 pkt Ballerina mint choklad
100 g philadelphia
200 g smält mörk choklad

Gör så här

1. Mixa kexen till fina smulor.
2. Vispa samman dem med philadelphian. Rulla små bollar. Låt dem stelna i frysen i minst 30 minuter(mina fick ligga i frysen i en vecka innan nästa steg).
3. Smält chokladen över vattenbad. Doppa bollarna och låt dem stelna. Förvara i kylskåp.
/Sofia