Saffranssockerbullar med vitchoklad

Nu är det äntligen första advent. Den bästa tiden på året är här:) Till fikat idag hade vi saffranssockerbullar med vitchoklad. Receptet kommer från tidningen Hembakat. Jag tyckte att de var lättbakade och de blev väldigt goda. Receptet räcker till ca 25 st.

Saffranssockerbullar med vitchoklad:

½ g saffran (1 påse) + 1 tsk strösocker
3 ½ dl mjölk, fingervarm
25 g jäst
1 ägg
1 krm salt
¾ dl strösocker
75 g smör, rumsvarmt
1 tsk kardemummakärnor, mortlade
12–14 dl vetemjöl

Fyllning
ca 150 g vit choklad, hackad
50 g smör, rumsvarmt
2 msk florsocker

Garnering
ev. 1 ägg
smör
strösocker

GÖR SÅ HÄR

1. Stöt saffranet i en mortel tillsammans med 1 tsk socker. Blanda saffran och mjölk i en bunke. Smula ner jästen och rör om tills den lösts upp. Tillsätt ägg, salt, socker, smör, kardemumma och mjöl, lite i taget. Knåda degen kraftigt i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i 50–60 min.

2. Dela degen i 24–26 bitar och forma dem till bollar. Fyllning: Blanda choklad, smör och florsocker till en massa. Dela massan i lika många högar som bullar. Gör ett hål i varje bulle och tryck ner fyllning. Nyp ihop hålet ordentligt.

3. Lägg bullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader. (Pensla eventuellt bullarna med ägg efter jäsningen om du vill ha en glansig yta, men eftersom de ska penslas med smör efter gräddningen så kan man hoppa över det).

4. Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 9–13 min.

5. Pensla bullarna med smält smör medan de fortfarande är varma och doppa dem i strösocker. Låt dem svalna på en plåt eller galler.

Njut!

/Sofia

Jultårta

Jag fyller år idag men firade igår i all enkelhet. Tårta måste man ju ändå ha och då passade jag på att baka en tårta med julmotiv. Fick bli en tomte och en liten julgran. Väldigt kul att modellera.



Själva tårtan blev väl sådär. Jag ville göra en smal och hög tårta vilket det också blev. Men smaken var jag inte jättenöjd med. Hade dålig fantasi och fyllde tårtan med hallonmousse, Sen ville jag gärna spritsa lite och hittade ett recept på chokladfrosting som skulle vara fantastiskt god. Men jag tyckte det blev för mäktigt. Önskar att jag ansträngt mig lite mer och satsat på någon annan fyllning. Dekorationerna är gjorda i sugarpaste.

/Sofia

Juldrink & enkelt tilltugg

Så här i juletider så är det ju en hel del fester. Jag hittade den här enkla och goda juldrinken på Made by mary. Flaskorna hittade jag på Rusta. Sugrör och washitejp kommer från Ditt skafferi:)

Juldrink:

1 flaska cava rosé

1 förpackning lingonkoncentrat

frysta lingon

Sen är det bara att hälla upp i fina flaskor eller glas,



Till drinken vill man ju gärna ha lite tilltugg. Pepparkakor och ädelostkräm är ju en klassiker som man inte kan få för mycket av. Julgodis är ju aldrig fel.

Den här enkla varianten på parmesanchips hittade jag hos Mor-Mia.

Parmesanchips:

150g riven parmesan

50g valnötter

50g pecannötter

1. sätt ugnen på 200 grader.

2. Lägg osten på en plåt med bakplåtspapper och strö över hackade nötter.

3. Sätt in i ugnen ca 5-10 minuter.

4. Låt svalna och skär sen i bitar.

/Sofia

Tomtebröd

På Pinterest kan man hitta väldigt mycket roligt. När jag såg detta bröd hamnade det direkt på listan över det jag vill baka inför julen:) Jag hittade ett recept på ert bröd som man skulle forma som en kräfta och tänkte att det måste funka här med. Men har ni egna recept på bröd går det säkert bra att använda. Här hittar du beskrivningen på hur du gör brödet.

Kräftbröd:
50 g jäst 5 dl vatten 1/2 dl olivolja 2 msk honung 1 tsk salt 13 dl vetemjöl 1 äggula russin 

Gör så här

1. Smula sönder jästen i en bunke. Värm vattnet till 37° och rör ut jästen med lite av vattnet. Tillsätt resten av degspadet, olja, honung, salt och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig tills den släpper bunken. Låt degen jäsa i bunken 30 minuter.

2. Knåda degen lätt på mjölat bakbord och dela den i 2 lika stora delar. Forma en del till 2 mindre bollar och 1 stor. Gör likadant med den andra delen. Forma en stor degboll till en stjärt genom att göra en rulle och klyva den längst ut. Forma 2 mindre bollar som ska bli klor.

3. Smörj en plåt med matolja. Lägg ut en stor boll på mitten och 2 små i följd. Lägg sedan stjärten efter kroppen och klorna längst fram. Låt jäsa 30 minuter. Pensla med ägg och stoppa in russin som ögon. Grädda i ugnen, 200°, ca 15-20 minuter.

/Sofia

Caramallows

Låt er inte luras av dessa godingars tämligen enkla yttre, de är ljuvliga. Lite omständiga att göra men inte svåra. Jag hittade receptet på Pinterest och receptet är amerikanskt, var ju därför inte helt säker på att det skulle funka när man "översätter" ett recept. Men det gick alldeles utmärkt. Caramallows kommer definitivt att bli årets favoritjulgodis:)

Caramallows:

60g smör

1,2dl socker

1,2dl farinsocker strö

1,2dl ljus sirap

1,2dl kondenserad mjölk

30-40Minimarshmallows

300g mörk choklad

Flingsalt

Gör så här:

1. Värm smöret på låg värme i micron tills det mjuknar.

2. Blanda socker, farinsocker, sirap och den kondenserade mjölken med smöret.

3. Koka blandningen i 2 minuter på högsta effekt i micron. Rör om smeten. Koka 2 minuter till och rör om igen. Sen kokar du ytterligare 2 minuter, rör om och häll upp smeten i en form klädd med oljat bakplåtspapper 25x25cm. Låt svalna i kylskåp.

4. När kolan svalnat så skär den i rutor 2x2cm. Ta en bit kola och lägg på en minimarshmallow och rulla till en boll. Lägg den på en bakplåtsklädd plåt och tryck till bollen så den blir platt.

5. Låt stå kallt en stund.

6. Smält chokladen och doppa godisarna. Dekorera med lite havssalt.

Njut!

/Sofia 

Kristyrkakor

Jag har länge velat göra kakor med kristyr i fint mönster. När jag hittade beskrivningen på dessa kakor på Pinterest kunde jag bara inte låta bli. Beväpnad med tålamod och tid gick det riktigt bra. Receptet på kakorna hittade jag på Sockerrus, där finns också en väldigt bra beskrivning på hur man gör när man dekorerar kakor. Beskrivningen på hur man dekorerar dessa söta tomtar hittar ni här

Vanilla Sugar Cookies

200 g rumsvarmt smör

200 g socker

1 ägg

400 g vetemjöl

1 tsk vaniljpulver

Gör så här:

• Vispa smör och socker mjukt.
• Vispa ägget med en gaffel i ett glas och tillsätt sedan till smörblandningen. Rör om tills allt är väl blandat.
• Tillsätt vaniljpulver och sedan mjölet. Rör på låg hastighet tills smeten blivit en deg du kan forma.
• Lägg degen i plastfolie och låt stå i kylen i minst 2-3 timmar. Du kan även låta degen vila i kylen över natten.
• Ta ut en liten bit deg i taget och låt resten av degen ligga kvar i kylen.
• Kavla ut degen på mjölat bakbord. Du vill ha kakorna ungefär ½ cm tjocka.
• Lägg de utstansade kakorna på en bakplåtspapperförklädd plåt och ställ in i kylen ca 30minuter innan de gräddas.
• Grädda kakorna i mitten av ugnen på 175 grader i ca 8-12 min. Gräddningstiden beror på hur pass stora formar du har använt. Kakorna ska vara lite gyllenbruna i kanterna, då vet du att de är klara så håll lite koll på första plåten.
• Låt kakorna svalna på ett bakgaller.
• Sen är det bara att börja spritsa glasyren:)

/Sofia

Apelsin och kardemummakaka med glasyr

Baksuget ökar ju drastiskt så här i december, det här goda receptet hittade jag i tidningen "Hembakat". Gillar man apelsin och kardemumma rekommenderar jag den varmt. Sen skadar det ju inte att den är enkel att baka. Det enda negativa är att den tar slut snabbt:)

Apelsin & kardemummakaka med glasyr:

200g rumsvarmt smör

4dl socker

5 ägg

2 tsk mald kardemumma

5dl vetemjöl

2tsk bakpulver

1krm salt

2dl gräddfil

1apelsin, finrivet skal

Glasyr :

2dl florsocker

2-3msk vatten

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa smör och socker vitt och poröst med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget och vispa lite till.

3. Tillsätt kardemumma, mjöl, bakpulver, salt, gräddfil och apelsinskal. Rör ihop allt snabbt till en slät smet.

4. Häll smeten i en smörad och bröas form, ca 2 liter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 1 tim. Testa gärna med en sticka om kakan är färdig. Låt den sedan kallna i formen.

5. Glasyr: blanda ihop florsocker och vatten till en tjock glasyr. Stjälp upp kakan på ett fat och ringla över glasyren.

Njut!

/Sofia 

Pepparkakshus!

Ett pepparkakshus hör ju till traditionen så här är årets variant. Barnen fick varsitt hus att dekorera, vilket var mycket uppskattat:) Det stora huset har jag gjort med hjälp av mallar som jag hittade på en blogg som jag tyvärr inte hittade igen. De små husen har jag gjort egna mallar till. Det är kul att rita sina egna mallar men tycker man det är svårt är det bara att googla så får man mycket tips och idéer. Som ni ser på den lilla bilden så provade jag ett nytt sätt att dekorera taket på i år. Jag såg det på Pinterest och var tvungen att prova. Istället för kristyr så har jag använt sockerpasta  som jag kavlat ut och tryckt ut rundlar av och lagt på taket. Väldigt fint blev det och ganska lätt var det, tog lite tid bara.

Ett annat tips om man gillar att dekorera med pepparkakor är att göra en "pepparkaksgirlang". Jag bakade stora pepparkakshjärtan som jag gjorde hål i. Sedan dekorerade jag dem med kristyr ock knöt ett rött band i varje hjärta och knöt fast dem på ett grovt snöre som jag hängt upp på väggen. Det blev väldigt fint, tänk bara på att göra hjärtana tillräckligt tjocka så att de håller. Jag har haft några olyckor:( Så det är bra att göra några extra ifall någon går sönder.

Det finns både recept på pepparkaksdeg och kristyr här på bloggen. Själv så köper jag färdig deg när jag bakar pepparkakshus, tycker inte det är värt att göra egen när man ändå inte ska äta den:)

/Sofia 

Pepparkaksbullar med lingon

Så var det äntligen dags för första advent:) Förra året var jag & Annett väldigt ambitiösa på bloggen och la ut ett inlägg varje dag 1-24 december. I år så kommer vi nog inte att ha tid med det tyvärr men några roliga inlägg ska det allt bli. Första inlägget blir dessa bullar som är ett alternativ till lussebullarna. Jag tyckte att de blev väldigt goda. Receptet kommer från tidningen Hembakat och räcker till 15-20st.

Pepparkaksbullar med lingon:
25g jäst
3dl mjölk, ljummen
75g smör
1krm salt
1/2dl socker
1ägg
8-10dl vetemjöl
3/4dl lingon, frysta
florsocker

Fyllning:
100g smör
1dl socker
2-3 msk pepparkakskrydda

Garnering:
1ägg, uppvispat
pärlsocker

1. Smula jästen i en bunke. Häll i mjölken och smöret och blanda.
2. Tillsätt salt, socker, ägg och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen kraftigt i några minuter.
3. Blanda lingonen med lite florsocker och knåda in dem försiktigt i degen.
4. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.
5. Fyllning: Kavla ut degen till en rektangel. Bred ut smöret på degen och strö över socker och pepparkakskrydda. Rulla ihop degplattan till en rulle och skär den i ca 1 1/2cm breda bitar. Lägg bullarna i pappersformar eller på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30min. Sätt ugnen på 250 grader.
6. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker.
7. Grädda bullarna mitt i ugnen i 5-8 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.



/Sofia

Julpannacotta

På julafton brukar vi alltid äta apelsinris, julkakor och julgodis till dessert. Men i år tänkte jag ändra lite på dessertbordet. Jag hittade nämligen detta recept på julpannacotta i ett reklamblad. Pannacotta är ju en väldigt god och lättäten dessert som borde passa efter all god julmat.
Receptet räcker till 10 portioner. Givetvis blir det kakor och godis som vanligt och lite ris a lá malta.

Julpannacotta:
6dl grädde
2dl Ljuva matlagning
150g råsocker
2st vaniljstänger
1½krm kanel
rivet skal och saft av en apelsin
3st gelatinblad

Gör så här:
1. Lägg gelatinet i kallt vatten i ca 10 min.
2. Blanda under tiden grädde, Ljuva matlagning, råsocker, kanel och apelsin i en tjockbottnad gryta.
3. Skrapa ur vaniljstången och lägg ner frön och stång i grytan.
4. Koka upp och tag kastrullen från plattan. Tillsätt det urkramade gelatinet och rör tills allt gelatin löst sig.
5. Låt det svalna en stund och slå sedan upp det i portionsformar. Ställ in dem i kylen och låt stå och "stanna" i kylen minst 4 timmar.

Nu vill vi kalasmammor passa på att önska en riktigt god jul till alla er som följer våran blogg:)

/Sofia

Nougat draperade mandlar doppade i kakao och kanel

Detta recept lät alldeles för gott för att inte prova:) Jag hittade det på Pinkpastry men det kommer tydligen från Leila. Det får bli mitt sista julgodis för i år. Man måste ju hinna äta upp det man bakar oxå;) Måste tillägga att man måste ha tålamod och kylskåpskall nougat när man draperar mandlarna:)

 

Nougat draperade mandlar doppade i kakao och kanel:

1påse sötmandel

1pkt nougat

1dl kanel

1dl kakao

Gör så här:

1.Sätt ugnen på 200 grader.

2. Lägg mandlarna på en plåt och rosta i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, låt svalna helt.

3. I en skål blandar du kanel och kakao.

4. Drapera mandeln i nougat och rulla den i kanel och kakaoblandingen.

5. Förvara i kylskåp tills det är dags för servering.

 

(Går utmärkt att göra några dagar i förväg och sedan förvara i kylskåpet).

 

/Sofia

Prästringar

Denna småkaka finns ju i flera varianter: smörringar och gräddringar är några exempel. Recepten varierar lite grann men de innehåller i stort sett samma ingridienser. Prästringar är den varianten som bakats i mitt hem. Jag älskar denna kaka och det behövs inte så många ingridienser för att få fram denna goda smak.

Prästringar:

5dl mjöl
200g rumsvarmt smör
3/4dl grädde

Till garnering:
uppvispad äggvita
pärlsocker

Gör så här:
1. Blanda samman ingridienserna till en deg.
2. Låt stå kallt en stund.
3. Kavla ut degen ca 0,5cm tjock. Tag ut kakor med ett runt kakmått. Sen tar du ut en rundel i mitten av kakan så att kanten blir ca 1cm tjock.
4. Pensla kakan med äggvita och doppa den i pärlsocker.
5. Grädda i 200grader i ca 10min.

/Sofia

Mjölkchokladtryfflar med kardemumma.

Byt ut kardemumman om ni vill, men den här tryffeln blir len och krämigt jättegoda!Jag halverade receptet och fick ändå 25 små godbitar!

300 g mjölkchoklad
2 dl grädde
50 g smör
1 tsk malen kardemumma
2 msk glykos eller honung
Hacka chokladen och lägg i en skål, koka upp grädden och häll över chokladen. Låt stå i 5 min. Skär smöret i kuber, tillsätt kardemumma, glykos eller honung och smör. Mixa till en slät kräm med stavmixer eller i en matberedare. Låt stå i kyl i minst 6 timmar. Forma till små bollar och rulla i kakao. Förvara torrt och svalt.

Tryfflarna var uppskattade när jag lämnade in dom på jobbet, även om bilden inte blev den bästa....

/Annett

Mjukpepparkakscupcake med apelsinchokladfluff

Dessa små godingar bjöd jag på när jag firade min födelsedag, mjukpepparkakscupcake med apelsinchokladfluff. Jag använde mitt vanliga recept på mjuk pepparkaka bara att jag valde att baka dem i cupcakeformar. Till fluffen använde jag mig av Marabous apelsincrisp, en favorit i chokladhyllan. Eftersom det ändå var mitt 35-års kalas så gjorde jag små hjärtan i sugarpaste som jag skrev 35 på med en ätbar penna. De fina cupcakeformarna är köpta i Ditt skafferi.

/Sofia

Marknadsnougat

Har enda sedan jag var liten varit väldigt förtjust i marknadsnougat, har därför provat att göra egna. Men jag har bara haft recept med kokosfett i och jag är inte så förtjust i det. Så lyckan var stor när jag fick detta recept av min arbetskamrat som innehöll smör istället:) Väldigt gott blev det!

125g smör
5 3/4dl socker
1 3/4dl vatten
6½dl vetemjöl
4dl florsocker
1dl kakao

Gör så här:
1. Lägg smör, socker och vatten i en gryta. När det börjar smälta rör ihop det och låt det koka max två minuter.
2. Blanda under tiden mjöl, florsocker och kakao i en matberedare.
3. Låt matberedaren med mjölblandningen snurra och häll ner smörblandningen. Det blir ganska snabbt en jämn smet. Skynda att hälla ut den på ett bakplåtspapper. Den stelnar väldigt fort.
Vill du ha lite tjockare nougatbitar så lägger du smörpappret i en form. Givetvis behöver man ingen matberedare utan man kan använda en elvisp också. Men eftersom smeten blir ganska tung så är det smidigare med en matberedare.
4. När det svalnat skär man den i rutor och förvarar den i kylskåp eller frys!

/Sofia

Minipepparkakshus

 

 

Förra året hittade jag en amerikansk blogg som hade bakat minipepparkakshus som de sen satte på kaffemuggar. Detta tyckte jag var en jättekul idè, men när jag provade deras mallar blev huset ganska klumpigt. Men sen visade det sig att Åhlens sålde färdiga pepparkaksmått till alla husdelarna.

Jag använde faktiskt husen som placeringskort på julafton. Jag skrev ut små fina lappar med namnen och fäste på hustaken med kristyr. I år ska jag nog trycka ut initialerna i sockerpasta och fästa på taket:)

 

 

 

Ett presenttips är annars att köpa en fin mugg och sätta ett hus på kanten och slå in i cellofan. Så har du en perfekt gåbortpresent eller julklapp. Den fina muggen på bilden kommer från Ditt skafferi.

 

 

 

Vill ni prova att göra dessa hus så har jag ritat av mina mått i dokumentet nedan. När jag ska göra dessa hus är jag bekväm och köper färdig pepparkaksdeg men det går givetvid bra med hemmagjord också. För att inte delarna ska ändra form kavlar jag ut degen på en plåt med bakplåtspapper och skär delarna direkt på plåten. Sen fäster man ihop huset med smält socker. Jag dekorerar med kristyr och vitt strössel från Ditt skafferi.

 

 

Lycka till!
/Sofia

Apelsinfudge

Apelsin är ju verkligen något som hör julen till. I detta recept av Mia Örhn skulle det vara kondenserad mjölk utan socker, vilket jag inte lyckades få tag i. Så jag testade att göra det med sötad kondenserad mjölk:) Resultatet blev som ni kanske kan gissa, ganska sött. Men då behöver man ju inte äta så många bitar, här är receptet om någon vill prova. Får ni tag på kondenserad mjölk utan socker hör gärna av er!

Apelsinfudge:

5dl strösocker
1½dl osötad kondenserad mjölk
50g smör
skal från 2 apelsiner och 2msk apelsinsaft

Gör så här:
1. Klä en fyrkantig form ca 20x20cm med bakplåtspapper.
2. Mät upp socker, mjölk och smör i mindre bitar i en tjockbottnad kastrull.
3. Skölj apelsinerna och riv apelisnskalet fint, pressa ur saft, mätt upp och tillsätt i kastrullen.
4. Värm blandningen försiktigt, tills socker och smör smält ihop.
5. Koka upp under OMRÖRNING och låt koka tills temperaturen nått 116 grader.
6. Kyl genast ner kastrullen i kallt vattenbad och vispa kraftigt tills massan tjocknar och blir ljus.
7. Tryck snabbt ut massan i formen och låt svalna.
8. Skär fudgen i mindre bitar innan den stelnar helt och förvara svalt.

/Sofia

Biscotti med choklad, kanel och mandel

Jag vill inte ha smör i mina biscotti, dom får inte rätta knaprigheten då tycker jag :)
Sen ville jag inte bara göra vanliga, utan lite extra smak, så det fick bli en variant med chokladbitar och lite kanelsmak!

1 ägg

1dl råsocker strö

1 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl

1/2 tesked bakpulver

1 tesked kanel

50 g mörk choklad

100 g mandel

Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Blanda mjöl, kanel, bakpulver i en skål och rör sedan ner i äggblandningen.
Hacka choklad och mandel och arbeta in i smeten. Lägg upp degen på mjölat bakbord och gör två längder ca 2,5 cm breda och 20 cm långa, lägg sedan på mjölad bakplåt och in i ugnen i 25 min i ca 175 grader. Ta sedan ut dem och låt dem svalna en stund innan du skär dem snett över. Låt dem sedan stå i ugnen i ca 20 minuter på eftervärmen så att de torkar till.

Några hamnade i strutar....blir nog presenter till Alice och Villes förskolärare, om dom inte försvinner innan dess!

Mintkyssar

Mintkyssar tycker jag hör julen till men tyvärr har jag inte haft något bra recept. Jag gjorde flera försök med mammas recept men jag lyckades inte alls. Men nu har jag hittat ett jättebra och enkelt recept. Det fanns med i Ica maxis reklamblad.

Mintkyssar:

1 äggvita
5 droppar pepparmintsolja (finns på apoteket)
3½dl florsocker
50g blockchoklad

1. Vispa äggvitan fast. Tillsätt pepparmint och rör om.
2. Sikta ner florsockret och fortsätt vispa till en smidig massa.
3. Fyll en spritspåse med massan. Spritsa ut tunna plattor på ett bakplåtspapper.
4. Låt dem torka i rumstemperatur gärna över natten.
5. Smält chokladen och häll den i en spritspåse.Sspritsa en droppe på varje mintkyss.

/Sofia

Mazariner

Hemgjorda mazariner är helt ljuvligt och något helt annat än köpta. Jag rekommenderar verkligen att baka egna och att man inte använder mandelmassa i smeten utan gör allt från början. Det blir så mycket godare då. Mormor har alltid bakat väldigt goda mazariner men när jag ringde henne för att få receptet hade hon tyvärr tappat bort det. Så detta är en kombination av lite olika recept. Men de smakar nästan lika gott som mormors:)

Botten:
4dl vetemjöl
½dl socker
200g rumsvarmt smör
1 äggula

1. Arbeta ihop ingridienserna till en deg.
2. Dela degen i 25 bitar och tryck ut dem i bakformar eller engångsformar av aluminium.

Fyllning:
200g mandel
100g smör
1½dl socker
3 ägg

1. Rör smör och socker poröst.
2. Tillsätt ett ägg i taget.
3. Skålla mandeln och mal den.
4. Blanda ner mandeln i fyllningen.
5. Fyll de degklädda formarna med smeten.
6. Grädda i ugnen i på en plåt i ca 20 min i 175 grader.
7. När de svalnat något stjälper man ur mazarinerna ur bakformarna. (inte engångsformarna).
8. Antingen pudrar man lite florsocker över kakorna eller så gör man glasyr enligt nedan:

1½dl florsocker
1msk vatten
ev. färg

Blanda florsocker och vatten till en jämn glasyr. Glasera kakorna när det kallnat.

/Sofia