Denna vecka har jag börjat skola in min lilla prinsessa på dagis, vi har världens bästa dagis med gulliga fröknar. Tänkte därför ta med lite fredagsfika imorgon:) Hittade detta recept på Cupcakesfluffan och tänkte att det kunde passa bra. En mördegsbotten med kolafyllning som är täckt med mjölkchoklad. En riktig godiskaka som påminner om godiset Twix, därav namnet!
Här är receptet:
Botten:
4dl mjöl
½dl socker
125g rumsvarmt smör
Kola:
175g smör
2dl socker
3dl grädde
½dl ljus sirap
Garnering:
200g mjölkchoklad
1. Ställ ugnen på 175 grader.
2. Blanda ihop samtliga ingredienser till botten. Tryck sedan ut degen i en ugnsform på ca 20x30cm, jag klädde min med bakplåtspapperoch grädda i ca 20 minuter.
3. Blanda alla ingredienser till kolan i en stor kastrull. Och låt koka i ca 40- 50 minuter på låg värme. Gör kulprovet för att se när kolan är färdig.
4. Bred sedan ut kolan över kakbotten. Låt stå kallt.
5. Smält mjölkchokladen över ett vattenbad eller i mikrovågsugnen bre sedan ut detta över kolafyllningen
6. Låt stå svalt.
Jag dekorerade mina kakor med rosa sockerpärlor:)
/Sofia
Dom är riktigt goda dom där kakorna =)
SvaraRaderawww.sofsan.se
Javisst är dom:) Tyvärr glömde jag asken som jag gjort till fröknarna:( Men dom får väl få en måndagskaka istället:) /Sofia
SvaraRaderaMåste testas!
SvaraRaderaSer såå goda ut!
tänkte fråga min son fyller snart fyra, galen i Blixten! har du några tips hur jag kan göra bästa tårtan för honom? fyllning för en fyra åring:) ?
Kram från Elle