Eftersom jag hade lite jordnötssmör kvar efter mina penaut butter cups ville jag göra slut på det. Är inte så förtjust i att äta det som det är. Fann då ett recept på Peanut butter chocolate chip cookies på Söta saker som jag i stort sett följde. Det räcker till 20 stora cookies! Väldigt smaskiga blev dom:)
Peanut butter chocolate chip cookies:
100g smör
1dl jordnötssmör
1dl socker
1dl farinsocker
1 ägg
2½dl vetemjöl
1krm salt
½tsk bakpulver
½tsk bikarbonat
100g hackad choklad
1dl nonstop
1. Blanda socker, farin, smör och jordnötssmör.
2. Vispa i ägget.
3. Blanda mjölet med salt, bikarbonat och bakpulver och rör i.
4. Blanda sist i chokladen och nonstopen.
5. Forma till små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper.
6. Platta ut bollarna. Grädda i 190-200 grader i mellan 8 och 10 minuter. De får inte vara för länge i ugnen då de ska vara sega.
/Sofia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar