Hellre banankaka än bananflugor....

Det är bland det värsta jag vet, bananflugor alltså! Fällor med ättika och vinäger + att hälla kokande vatten i slasken morgon o kväll (dom lägger sina ägg där...), brukar ta slut på dom till sist. Fler tips någon?

Men det bästa är förstås att inte få in dom från första början =) Så därför slängde jag in de sista bananerna i kylen, vilket resulterade i ett gäng svarta bananer. Så det fick bli banankaka! Har bara testat ett recept, det i Sju sorters kakor, men det är så bra, så jag är inte sugen på nåt annat!
Här kommer det!

100g smör och 3 dl socker rörs krämigt
2 ägg tillsätts ett i taget
Blanda:
5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
Rör ner i smeten
Mosa 2 bananer
rör ner med ½ dl kallt kaffe


Jag gjorde dubbel sats och fick ett gäng bananmuffins oxå, mn receptet är till en form på 1,5 l.
Grädda kakan ca 1 tim i nedre delen av ugnen och muffins ca 15-20 min i 175 grader.
Denna månads tema i Månadens Sötsak är "hemifrån", jag vet inte om det är bananerna, flugorna eller Sju sorters kakor som får symbolisera hemifrån i det här bidraget....kanske allihop!