De enda tårtorna som bakas nu för tiden är till mina barn. Nu var det dotterns tur att fylla 5 år. Hon meddelade tidigt att hon ville ha en tårta med Hello Kitty. Jag var ganska tacksam för det eftersom det kändes genomförbart😀 När man bakar så sällan, så är man rädd att man glömt bort hur man gör. Men när det väl är dags brukar det lösa sig.
Bottentårtan är fylld med hallonmousse och glasskräm. Spacklad med grädde och marsipan. Topptårtan har samma fyllning men är spacklad och spritsad med hallonsmörkräm. Dekorationerna är gjorda av sugarpaste.
/Sofia
